百合性寒味甘微苦，具有润肺止咳、安神定胆、益养五脏等作用。以下围绝经期综合征百合食疗方，供酌情选用。

    1．百合30克，女贞子、熟地黄各15克，墨旱莲、酸枣仁各10克，粟米60克，白糖适量。女贞子、熟地黄、墨旱莲、酸枣仁水煎取汁，入粟米煮化，入百合煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有滋补肝肾、宁心安神等作用，适用于肾阴虚型围绝经期综合征，症见烦躁不安、失眠等。

    2．百合、莲子肉各50克，水发银耳、粳米各60克，冰糖适量。粳米、莲子肉入锅，加水煮化，入百合、水发银耳，大火煮沸，改小火煮成粥，加冰糖煮溶即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有滋阴润肺、安神健脑等作用，适用于阴虚型围绝经期综合征，症见失眠、健忘等。

    3．鲜百合50克，龙眼肉30克，鸡蛋1个，冰糖适量。前2味入锅，加水煮酥烂，加冰糖煮溶，趁沸打入鸡蛋搅匀煮熟即可。每日l剂，分2次食用，连用5～7日。具有补脾益血、养心安神等作用，适用于心脾两虚型围绝经期综合征，症见头昏乏力、心悸气短、失眠多梦、焦虑不安、记忆力减退等。