莲子性平味甘涩，具有补脾养心、益肾固精、降糖降压、安神定志等作用。以下围绝经期综合征莲子食疗方，供酌情选用。

    1．莲子、山药各30克，枸杞子、龙眼肉各15克，牛肉块150克，料酒、葱、姜、食盐、味精、高汤各适量。各味入砂锅，加水没过面，大火煮沸，撇去浮沫，改小火煮至牛肉块酥熟人味即可。每日1剂，分2次佐餐食用，连用数日。具有益气健脾、补益精血、养心安神、强筋健脑、去脂降糖等作用，适用于心脾两虚型围绝经期综合征，症见高血脂、糖尿病、心悸健忘、烦躁不安、失眠、乏力等。

    2．莲子（打碎）、黑豆、浮小麦各30克，黑枣10个f冰糖适量。浮小麦水煎取汁，人莲子、黑豆、黑枣煮酥软；加冰糖煮溶即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有补益心肾、固涩除烦、安神宁志等作用，适用于心肾不交型围绝经期综合征，症见烦躁不安、失眠等。

    3．莲子（打碎）50克，麦门冬、生栀子各10克，菊花6克，粳米100克，白糖适量。麦门冬、生栀子、菊花水煎取汁，人莲子、粳米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有清热平肝、清心除烦、明目降压等作用，适用于阴虚阳亢型围绝经期综合征，症见高血压、烦躁不安、易怒、失眠等。