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围绝经期综合征马齿苋食疗方

 
    马齿苋性味、功用见前文介绍。以下围绝经期综合征马齿苋食疗方,供酌情选用。
    1.鲜马齿苋段150克,蒲黄末、青皮末各10克,粟米100克,红糖适量。粟米入锅,加水煮至粥将成,入前3味和舒煮成粥,加红糖调味即可。每日1剂,分2次食用,连用数日。具有清热解毒、理气活血、散瘀降脂等作用,适用于气滞血瘀型围绝经期综合征,症见高血脂、冠心病等。
    2.鲜马齿苋段200克,山楂、茯苓末各10克,赤小豆60克,红糖适量。赤小豆入锅,加水煮化,入山楂煮至粥将成,加其余各味和匀煮成粥即可。每日1剂,分2次食用,连用数日。具有清热解毒、祛痰化浊、降脂通络等作用,适用于痰浊内阻型围绝经期综合征,症见高血脂、冠心病等。
    3.鲜马齿苋段300克,蒲黄末10克,豆浆250毫升,红糖适量。鲜马齿苋段人家用果汁机搅烂,干净纱布取汁待用;豆浆入锅煮沸,加其余各味和匀,再煮沸即可。每日1剂,分早晚2次食用,连用数日。具有活血通脉、解毒去脂等作用,适用于气血瘀滞型围绝经期综合征,症见高血脂、冠心病等。
    4.鲜马齿苋段300克,胡萝卜丝、白豆腐干丝、水发海带丝各30克,食盐、味精、红糖、食醋、麻油各适量。鲜马齿苋段入沸水焯透,沥干入盘,待用;胡萝卜丝、白豆腐千丝、水发海带丝分别人沸水焯一下,沥干人盘,加其余各味拌匀即可。每日1剂,分2次佐餐食用,可常用。具有清热解毒、理气活血、去脂消肿等作用,适用于气滞血瘀型围绝经期综合征,症见高血脂、冠心病等。

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