麦麸性凉味甘，具有养心益肾、健脾和血、清热调中、去脂降压、降糖等作用。以下围绝经期综合征麦麸食疗方，供酌情选用。

    1．麦麸粉、茯苓粉、血米粉各60克，山楂末、炙首乌末各30克，粟米100克，蜂蜜适量。前5味入碗，凉开水调成稀糊，待用；粟米入锅，加水煮化，入前5味稀糊和匀煮沸至粥成，稍凉，加蜂蜜调味即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有滋补肝肾、健脾利湿、理气活血、去脂降压等作用，适用于肝肾阴虚型围绝经综合征，症见高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。

    2．麦麸末30克，丹参、青皮各10克，红枣10克，血米100克，红糖适量。丹参、青皮水煎取汁，入红枣、血米煮至粥将成，加麦麸末、红糖和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有理气活血、健脾养血、去脂通络等作用，适用于气血瘀滞型围绝经期综合征，症见高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等。
    3．麦麸末30克，乌龙茶、槐花各3克，粟米100克，白糖适量。乌龙茶、槐花水煎取汁，入粟米煮至粥将成，加麦麸末、白糖和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有清热解毒、滋阴平肝、去脂降压等作用，适用于肝火炽盛型围绝经期综合征，症见高血脂、高血压等。

    4．麦麸末30克，当归10克，大枣10个，血米100克，红糖适量。当归水煎取汁，入大枣、血米煮至粥将成，加麦麸末、红糖和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用，可常用。具有益气健脾、养血活血、散瘀去脂等作用，适用于气血两虚型围绝经期综合征，症见高血脂、冠心病等。