核桃仁性温味甘，具有补肾固精、润肺止咳、益气养血、补脑益脂、润肠通便、去脂降压等作用。以下围绝经期综合征核桃仁食疗方，供酌情选用。

    1．核桃仁末50克，陈皮末、山楂末各10克，粟米100克，红糖适量。粟米入锅，加水煮至粥将成，加其余各味和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有补虚益肾、理气活血、通脉降脂等作用，适用于气血瘀滞型围绝经期综合征，症见高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。

    2．核桃仁末100克，炒黑芝麻末30克，葛根粉、炙首乌末各15克，红糖适量。各味入锅，凉开水调成稀糊，小火边搅边煮成熟糊即可。每日1剂，分2次食用，可常用。具有滋补肝肾、通脉降脂等作用，适用于肝肾阴虚型围绝经期综合征，症见高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等。

    3．核桃仁末50克，红花10克，羊奶210毫升，粳米100克，红糖适量。红花水煎取汁，入粳米煮至粥将成，加其余各味和匀煮成粥即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有补虚通脉、散瘀降脂等作用，适用于瘀血内阻型围绝经期综合征，症见高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等。

    4．核桃仁30克，山楂15克，菊花6克，大米100克，红糖适量。山楂、菊花水煎取汁，入大米煮化，入核桃仁煮成粥，加红糖调味即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有益肾清热、活血去脂、降压降浊等作用，适用于肝火炎热型围绝经期综合征，症见高血脂、高血压等。

    5．核桃仁末30克，山楂、杏仁（打碎）各20克，牛奶250毫升，红糖适量。山楂、杏仁水煎取汁，加其余各味和匀煮沸即可。每日1剂，分2次食用，连用数日。具有补肾纳气、活血化瘀、去脂降压等作用，适用于气滞血瘀型围绝经期综合征，症见高血脂、高血压等。